阳光在线咨询,春天一个周末的午餐,三菜一汤60多元,老公说抵得上外面的大餐 发布时间:2020-01-11 16:57:55

阳光在线咨询,春天一个周末的午餐,三菜一汤60多元,老公说抵得上外面的大餐

阳光在线咨询,春天真是最美的季节了,到处桃红柳绿,蓝天白云,宁波现在越来越美丽了,小区附近的绿化做得也很不错,城市干净整洁,早起先跑个步,再出去买个菜,临近中午烧上三菜一汤,对我来说是周末最大的休闲了。平时工作忙,去附近小超市买菜,有时候干脆就让生鲜超市送点菜来,终究抵不上自己一大早去菜场逛逛,挑选自己中意的食材。说到食材,我总觉得外面的食物再好吃也只是图个新鲜,吃得最乐胃的总还是自己家里做的菜,首先宁波人爱吃海鲜,新鲜的海鲜通常就是水煮,吃它一个原汁原味,前两天看到一则新闻,说上海某家蟹黄面,68元一碗满满都是蟹黄,这价格真不贵,但是要排一个半小时的队,这耐心,这时间,不是一般人能有的。

周末去菜场买菜的时候,处处也发现春天的痕迹,小娘蟹正上市,膏虽没有,黄却很肥,买了两个大约30几元,锅里煮熟,蟹壳里的黄会把蟹盖顶开来,打开蟹盖我在考虑这两个蟹黄够不够人家做一碗蟹黄面的,这还能不能赚钱?后来想想不去纠结这事了,我们还是吃清蒸白蟹,透骨新鲜,自己剥壳,也不麻烦人家挑蟹黄剥蟹肉了,这工夫也值这个价啊!另外,有没有人和我一样,特别爱吃那些爆出来的蟹黄啊?

油焖野山笋,这也是春天的恩物,宁波多笋,春天尤其多,野山笋只有春天能买到,买一把来,做成油焖笋,最是下饭。很多人看到我发这个菜谱的时候,都说这是正宗宁波菜,正宗宁波人!

今天第一次看到菜场里有卖榆黄蘑菇,这种蘑菇以前北方比较多见,我还是头回看到,立刻买了一点来尝鲜,因为蘑菇是黄色的,再买了一根绿色的丝瓜来配,炒一盘既简单清爽,又好看。只要把蘑菇切小一点,丝瓜去皮滚刀块,再用油盐炒一下就成了。

买了四分之一只鸡,用了一点野山笋,一点榆黄蘑菇一起炖,这些都是今天现买的食材各取一点,取它们和鸡肉搭配各种鲜味,鲜上加鲜,其实鸡汤里还加了一点冬天买的参须,炖了个参鸡汤,不仅汤有了,肉菜有了,感觉还特别滋补有没有?

老爸自酿的米酒,两个人各来上一点,因为老公夸今天家里的菜真好,外面吃个大餐也没有吃得那么舒服的,其实也是很简单的两荤两素,但都是我们爱吃的。自己买菜做饭,一共花了60几元钱,的确比外面吃真是实惠多了。

我家周末中午的午餐,你觉得还丰盛吗?这束火焰康乃馨花了十几元钱买的,足足开了一个月,真是超划算。

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