小饭馆创业计划书

   每个家庭都有自己的三两道当家擅长好菜。好了,只需你按下面的说法去做,你就能够开一家特征饭馆。这样能养活自己一家,假如发现有发展前途,往下开分店也是能够的。留意,小店开好了,不等于就能够开大店。因为本计划书只对小店。大店另书描绘。

  第一步、决议卖什么;

  第二步、拟选择门面;

  第三步、调查路过拟选门面的人流里有没有你的效劳目标。假如有的话,有多少?按最底消费核算,能不能让你的生意有盈利?假如有盈利,请你按下面的说法,对你的项目进行调查和规划。调查和规划结束后得出的出资数不能随意削减,

  (一)店的硬件设备:

  A、店内硬件设备:

  1、门面装饰:考虑的规模:门面的方位。远看,近看,装饰图画及颜色,了解当地首要的宗教信仰,当地人喜爱什么图画和颜色,不喜爱什么图画和颜色。装饰资料的选用。

  决议的根据:门面方位的选择,调查你的首要效劳目标的流量在哪里,门面就选在哪里。远看门面装饰时,用数码相机将拟选门面摄影,包含周围环境,越多越好。放入电脑处理,把规划计划放在图中,要求自己的门面更抢眼。近看门面装饰时,要考虑资料的层次,制造工艺。层次的断定,参照你街坊的装饰水平,首要是考虑你的首要效劳目标是哪些人,满意他们的需求。装饰之前请一些当地人看看计划图,提提定见。

  留意事项:国家和团体制止的图画不能用。当地人忌讳的图画不能用。有版权的图画未得到许可时不能用。

  2、店名选择:考虑的规模:店名的文明内在,字型,巨细,颜色,对联。

  决议的根据:由首要效劳目标来断定。假如开在城镇街上,店名直接是你的菜名也能够。假如开在校园边,首要效劳目标是学生,店名就要有点内函,有点说法,有点故事。

  留意事项:不能选用当地忌讳的用语,不能选用国家制止的用语。

  3、效劳员:考虑的规模:效劳员的长像,身段,行走姿态,上菜动作,服装颜色和款式。

  决议的根据:首要效劳目标的层次是决议因素。假如你的首要效劳目标是赤贫的小城市里仅仅赶着上班的人,那你家三代人一块儿上就行了,按当地得卫生习气就行。假如你的首要效劳目标是大城市里仅仅赶着上班的人,一家三代也能够上,可是卫生要讲就一点。假如你的首要效劳目标是大中城市的商务请客,那效劳员就得选择,并且需求训练走姿,站姿,说话得口气,语音,语调,常用礼貌用语。

  留意事项:每个效劳员们应将店当成自己的家,对进店来的客人都当成是象到了自己家以样对待。这是最重要的基本要求。长相是非必须。

  4、洗手间:考虑的规模:洗手台,洗手台上放牙签盒,便池,水冲,卫生纸,镜子,洗手液及洗手液的容器,洗手间的卫生,防滑地板,装饰层次,洗手间里应有供酒后吐逆的大池。

  决议的根据:装饰层次由首要效劳目标决议。高级饭馆应洗手间和便池间个自独立分隔,首要是考虑中国国情,便池免不了有怪味,而有的客人洗手时要洗口,简单有厌恶反映。

  留意事项:中国人的小便习气欠好,所以,要考虑有专人担任守时整理消怪味。有条件的应有专人守候。专门设一能冲整个卫生间的水管。卫生间应通风好,或添加排气扇,排气扇应有满足的排风才能,可将气味完全排出。

  5、看周围环境:考虑的规模:拟建饭馆的街坊的装饰层次,门口有无挡视野的障碍物(如垃圾箱,电线杆,大树,广告牌等),由进到远的看店门(越远越清楚越好)。

  决议的根据:路人从远处选择进餐地时,对看不清的店门会天然扫除在选择规模以外。

  规划断定:(由使用者对应考虑规模的各项逐项作出详细规划计划。)

  留意事项:拟选店门面若不是本地独家经营,最好不要让路人俯视(俯视会有居高临下的感觉,对客人不敬)也不要太低(太低会使客人有冤枉的感觉)

  6、经营品种:考虑的规模:菜的样品,价格表,颜色。

本文源自: ag环亚官网_环亚官网入口_ag环亚游戏

上一篇:大学生网球竞赛策划书范文

下一篇:度假村商业计划书范文